おやっとさあ※閉店「お昼から美味しいお刺身ランチ」

2015-03-01　2018-05-19

※２０１５年３月２１日閉店
※問い合わせをしてくれたＳさま。
メールが戻ってきてしまいます。
違う方法で送りましたが、届いてたら返信をお願いします。
届いていなければ、受信できるメールアドレスの記載をお願いします。
ＪＲ六甲道から徒歩５分ぐらい。
夜は居酒屋さん、お昼は定食屋さん「食彩和心　おやっとさあ」です。
外観です。

お昼は１０００円からです。
七品目のプレート　彩食ランチ１０００円
新鮮お刺身　採食ランチ（限定５食）１５００円
海鮮丼ランチ（限定５食）１８００円
日によって、めっちゃ込んでるときあります。
様子見て入店決めてます。
オープン前から並んでるときあります。
食べて納得の行列です。
一番人気は、１０００円の七品目のプレートだと思います。

私の場合は、ここに行く時は、これです！
新鮮お刺身　採食ランチ（限定５食）１５００円！！
海鮮丼も食べたことありますが、お刺身ランチのほうが好みです。
なんていうのかバランスですね。

新鮮なだけのお刺身ではありません。
ちゃんとした美味しいお刺身ですよ。
スーパーとは違うなあって。
おもしろい選択があります。
茶わんむしとミニサラダ。
この選択なんかおもしろくありません？！
迷わず茶わんむし選びます。
ほぼみんなそうです。
コーン茶がついてるのもなんかい！
料理はもちろんですが、忘れてはいけないのが、
奥さんの接客です。
めっちゃ癒されます。
飲食の接客ってめっちゃ大事ですよね。
料理がよくても、接客が駄目なら足が遠のくものです。
一度いけば分かります。
料理だけでなく接客もあなたの記憶に残るでしょう。
ランチでは１０回は利用してますが、
いまだに料理人の顔は見たことありません（笑）
夜行ったことないってのもあると思います。
忙しいので、厨房つきっきりですね。
役割分担です。
六甲道で周辺でお昼に美味しいお刺身を提供してくれるお店はいくつかあります。
ここもそんな１店です。
お刺身苦手！！って人には、惣菜が多目の七品目ランチで。
今日もご馳走様でした。