神戸発だいずや※閉店「灘区の豆腐屋さん！イートインもあるよ」

2012-08-07　2018-05-19

※閉店してます
阪急六甲のらぁめんたろうの近く！！といえば、
みんなに分かってもらえると思います。
以前は違う場所にあった豆腐屋さんがお引越し。
めっちゃ大きくなりました。
「神戸発だいずや」です。
外観です。

店名のとおり、豆腐のお店です。
神戸で一番有名な豆腐屋さんといえば、東灘区は住吉の山口豆腐。
灘区も負けないよーですね。
このお店は、豆腐関係の販売だけでなく、イートイン施設あります。
だいずやカフェ　fromage de soja（フロマージュ　ドゥ　ソージャ）
店名までありましたよ。
次回はイートインだーーって思ってます。

今回購入したのは、ゆば巻豆腐３５０円と、まゆたま豆乳ぷりん１２０円。

まゆたま豆乳ぷりんってのはスィーツ的に売ってます。
最近この手のプリンたまに見ますが、
爪楊枝でぷす！！これが一番上手に食べることできます。
中身もくずれず、完璧な方法です。
一度はさみで大丈夫だろうと思い、やってみましたが、ぷち破裂して、
顔に中身飛んだことあります（笑）
お店の人も教えてくれると思いますが、爪楊枝！！必須です。
豆乳に生クリームと砂糖だったかな？！がはいってるので、
素直に美味しいです。
味はぷりんではないかなってのが感想です。
豆腐の延長上だと感じました。
ゆば巻豆腐！！よいですねー。
しっかり大豆の味するので、醤油なしでもいけます。
好みなんでつけても美味しいと思います。
六甲小路１０００円！というケーキを発見しました。
そそられるポップがあります。

抜粋です
豆腐チーズこと塩麹豆腐をチーズの代わりに練り込んだヘルシーケーキです。
次回は迷わずこれですね！
ついでにイートインもしてみたいぞ。
今日もご馳走様でした。