麺屋サボ「2016年12月16日ニューオープン!!」

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麺屋サボ「2016年12月16日ニューオープン!!」

2018-09-20

本日2016年12月16日ニューオープンです!!
「麺屋サボ」です。
外観です。
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サボはサボテンなようです。
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16日・17日一日30食限定になります。
メニューもラーメン2種類のみ!!サイドメニューはなし!!ライスもなし!!
その後は知りません。いずれはすると聞きました。
ラーメンは、しょうゆとしお。
今日・・・めっちゃ寒いですよね。待つのつらい・・。
オープン時間に到着です。
一番乗りでした。
しょうゆを選択です。同行者さまもしょうゆ。
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美味しかったので、明日も行ってしおにしようっと。
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ちょっとだけ店主さんとおしゃべり。
なんと!!麺は自家製麺です。
麺打ち機がないので?!?!よく見ると、ありました。
メンマも一工夫して美味。
もちろんスープも!!もちろん全部飲み。
れんげもなんかオシャレですよね!!
そうそう店主さんもオシャレです。
帽子かぶってます!そういやしゅはりさんも帽子かぶってるぞ。
流行りなのか。
東京で修行された店主さん。
店名聞いても分からないだろうから、聞きませんでしたが、興味のある方は聞いてみましょう。
鶏白湯という噂もありましたが、違います。
あっさり系スープになります。
まだまだ進化・変化していきそうなラーメン屋「麺屋サボ」さん。
お一人でやっておられるので、当分は限定食。
ぜひ行ってみてください。
自信をもっておすすめします。
今日もごちそうさまでした。

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お店の情報

店名

麺屋サボ

電話番号

078-940-1855

所在地

神戸市灘区永手町5−2−13
やはまビル1F

営業時間

(月・火・木)
11:30〜14:00
17:30~21:00
(金・土)
11:30〜14:00
17:30~24:00
(日曜日)
11:30〜15:00
定休日:水曜日
年末年始・お盆はお休み
※2017年12月変更

その他

お店のHP:http://menyasabo.com/
2016年12月16日ニューオープン。
カウンター、机席あり。



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