そらと海「灘区の新在家から淡路島へ移転オープン!!」

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そらと海「灘区の新在家から淡路島へ移転オープン!!」

2020-02-07

店主さまとは2007年からのお付き合い。
灘区新在家にあった「戻母依郷 (おかえり)」が2018年2月に閉店。
そして淡路島でニューオープンです!!
「そらと海」です。
淡路でオープンして1年たって行ってきました。

外観です。
※写真ないですが、もちろん駐車場完備

店内の様子です。

座敷もあるよ。

メニュー表です。思い出のあるメニューで懐かしむ。

二人で行って、色々シェアして食べました。
15食限定!お昼限定のしゃきしゃき玉ねぎハンバーグご飯1500円
おさかな御膳2000円。※その日の仕入れたお魚で決まる!!

メインの前に竹谷バーガー。
こちらのおにぎり!じゃなくて竹谷バーガー面白いです。
淡路島牛、淡路海苔、北坂たまご、竹谷こしひかりを使用しているのです。メイドイン淡路島ですね。

前菜に竹谷バーガーを頂き、さあメインです。
食べた順番は違いますが、わかりやすいようにいきます。

15食限定!お昼限定のしゃきしゃき玉ねぎハンバーグご飯1500円

お客さまの目の前で仕上げをしてくれるのです。
神戸時代もこの提供をしたかったそうですが、お店の広さ的には無理。淡路島で実現ですね。

おさかな御膳2000円。※その日の仕入れたお魚で決まる!!
こちらはコース仕立てです。

基本、食材はほぼ淡路島産!お野菜はいくつかお姉さまの作品だそうです。
白ごはんも淡路島!面白い!素敵。

神戸から淡路島への移転は正直寂しかったですが、
淡路島へ移ってだいぶパワーアップしたお料理です。
ほんと美味しかったです。

まだ新在家から移転したことを知らない人もいてると思います。
淡路島でパワーアップして営業していますよ。

知ってる方はもちろん、知らない方もぜひ行ってみてください。
自信を持っておすすめします。

今日もごちそうさまでした。

お店の情報

店名

そらと海 (RESTAURANT Sky&Sea)

電話番号

0799-70-8592
(※六甲道どっとこむを見てきました!と声をかけると、店主さんが喜びます!!)

住所

兵庫県淡路市竹谷8-1

兵庫県淡路市竹谷8-1

営業時間

11:30~15:00(LO)
17:00~20:00(LO)
定休日:火曜日及び第三水曜日・木曜日

その他

机席、座敷あり。完全禁煙。2018年4月7日オープン。
お店のHP:https://makisanpoo.wixsite.com/mysite


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